Oberlausitzer Brunch

Na­tür­lich star­te­n wir in der Ober­lau­sitz den Mor­gen auch mit ei­nem gu­ten Kaf­fee. Und wenn wir zum Brunch ein­la­den, hat min­des­tens der Hahn schon drei­mal ge­kräht. Die Hüh­ner­ei­er vom Nach­barn kom­men in den Koch­topf oder wer­den frisch in der Pfan­ne ge­spie­gelt, wahl­wei­se auch ge­rührt. Die Bröt­chen wer­den frisch auf­ge­ba­cken und von süß über herz­haft ist al­les da­bei. Und wer das mit den Ei­ern mag, dem emp­feh­len wir un­ser Ober­lau­sit­zer Bau­ern­früh­stück.
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